March 17, 2012

【日常】鉄観音チャーハン



チャーハン作り過ぎですが
今度は鉄観音の茶葉を入れたチャーハンを作りました。

台湾の猫空に行った時に
そこのレストランで食べたチャーハンが
この鉄観音チャーハンでした。

茶葉の栄養は実は高いらしく
油と一緒にとる事で、その効能は上がるとの事。

味は少し大人の味になります。
ただ単に茶葉を野菜と一緒にいためるという
行程が入るだけの簡単なレシピでgozer。