The YK1153 +1 diaries
March 17, 2012
【日常】鉄観音チャーハン
チャーハン作り過ぎですが
今度は鉄観音の茶葉を入れたチャーハンを作りました。
台湾の猫空に行った時に
そこのレストランで食べたチャーハンが
この鉄観音チャーハンでした。
茶葉の栄養は実は高いらしく
油と一緒にとる事で、その効能は上がるとの事。
味は少し大人の味になります。
ただ単に茶葉を野菜と一緒にいためるという
行程が入るだけの簡単なレシピでgozer。
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